Herzlich Willkommen im Weingut Carlsfelsen!


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Foto: Der Carlsfelsen.

„Freude am Wein.“

Armand Frank | Weingut Carlsfelsen

Kurzinfo


Seit 1959
7 ha Anbaufläche
Weinstube
Straußwirtschaft
MoselTerrasse

Rebsorten:
Elbling
Auxerrois
Weisser Burgunder
Grauer Burgunder
Blauer Spätburgunder
Müller Thurgau
Kerner
Blauer Portugieser
Dornfelder


Der Felsen

Millionen Jahre Muschelkalk

Von Paris bis Trier befand sich vor rund 240 Millionen Jahren ein flacher Ausläufer eines gewaltigen Urmeeres – das Pariser Becken.

Die reinen fossilen Ablagerungen, überwiegend kalkreiche Sedimente, verfestigten sich und sind heute als Muschelkalk bekannt. Der Muschelkalkboden verleiht unseren Weinen das lebendige Extra. Die Mineralien im Muschelkalk, welche von den alten Reben aufgenommen werden, verleihen dem Wein die anregende Mineralität. Hinzu kommt das besondere Terroir der Südlichen Weinmosel mit seinem Mikroklima, welches dem Wein seine Einzigartigkeit schenkt.


Veranstaltungen

Foto: Unsere Straußwirtschaft.

Weinverkauf & Vinothek

Weinverkauf

Montag bis Freitag 10-12 Uhr und 13-19 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 14-19 Uhr


Vinothek

Geöffnet ab Ostern | immer samstags, sonntags & feiertags ab 14:00 Uhr
Unsere Straußwirtschaft ist ein wahrer Ort der Erholung und des Kräftesammelns. In mediterraner Atmosphäre, mit Blick vom Carlsfelsen über die Mosel bis nach Luxemburg, laden wir Sie zum Weingenießen ein. In unserer Straußwirtschaft bieten wir Ihnen zusätzlich regionale Leckereien in besonderem Ambiente an.


Weinprobe & Weinbergwanderung

Weinprobe sowie Weinbergwanderung bis 50 Personen auf Anfrage möglich.
Terminanfrage unter info@carlsfelsen.de oder telefonisch unter 06583 535.


Wein-Reservierung

Vorbestellungen der Weine unter info@carlsfelsen.de
Weinabholung auch außerhalb der Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung.
Weinlieferung auf Anfrage möglich.

Veranstaltungen 2016

Januar bis April 2016 Weinprobe & -verkauf tgl. geöffnet

Nutzen sie die kalten Monate für erlesene Weinproben in unserer gemütlichen Weinstube!


27. Februar 2016 Winterliche Fackelwanderung

Unsere idyllische Winter-Fackelwanderung über den Carlsfelsen mit Glühwein und Köstlichkeiten aus der Küche (ab 14 Uhr) – eine ganz besondere Atmosphäre, die man erlebt haben muss!

(geöffnet ab 14:00 Uhr, Beginn der Wanderung 20:00 Uhr)


01. Mai 2016 Jungweinprobe, ab 14 Uhr

Jedes Jahr lädt das Weingut zur Jungweinprobe ein und stellt die ersten gereiften Weine des aktuellen Jahrgangs vor. Bei einer Probe mit Fingerfood aus der Küche können sie bereits frühzeitig die jungen Weine probieren.


21./22. Mai 2016 Kellertage, ab 14 Uhr

Im Mai bietet das Weingut die Möglichkeit, im Rahmen der Kellertage hinter die Kulissen zu schauen und vom Winzer Armand Frank alles rund um den Weinanbau und die Kellertechnik zu erfahren. Mit Köstlichkeiten aus der Region und der Weinprobe können sie den Tag bei uns genießen und rund um den Wein fachsimpeln.


Unser Wein

Unsere Qualitätsstufen

Seit dem Weinjahrgang 2011 führt das Weingut drei eigene Qualitätslinien.
Die klassische Linie CALCAIRE,
die gehobene Linie MINÉRAL,
sowie die besondere Linie TERROIR.
Die Einstufung der einzelnen Weine in die jeweilige Linie erfolgt zu Jahresanfang, wo nach genauer sensorischer Prüfung der Weine eine Klassifizierung vorgenommen wird.


Moderne Kellertechnik trifft Tradition

Im Jahr 2010 wurde die Kellertechnik komplett modernisiert und renoviert. Eine moderne Kellertechnik ermöglicht eine traubenschonende Verarbeitung mittels der Ganztraubenpressung und ein langsames Vergären der Weine durch kontrolliertes Kühlen. Mit den Barrique Fässern wird ein klassischer Rotweinausbau ermöglicht. Die Kombination aus moderner Kellertechnik und der selektiven Handlese lässt einen qualitativ hochwertigen Wein entstehen.

In der unteren Bildergalerie finden Sie eine Auswahl der Weine vom Weingut Carlsfelsen.

Grafik: Bestell-Button.

Aktuelle Weinliste hier herunterladen

In der Galerie finden Sie unsere Weine ab Jahrgang 2012.
Weine aus 2011 finden Sie in unserer Weinliste,
welche Sie als PDF hier herunterladen können.

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Foto: 2011 Blauer Spätburgunder.
Foto: 2011 Blauer Portugieser.
Foto: 2011 Dornfelder Rotwein.
Foto: 2012 Dornfelder Rotwein.
Foto: 2011 Müller Thurgau.
Foto: 2011 Weißer Burgunder.
Foto: 2011 Elbling.
Foto: 2011 Kerner Exotik.
Foto: 2012 Grauer Burgunder.
Foto: 2012 Weißer Burgunder.
Foto: 2011 Frank's Cuvée.
Foto: 2011 Blauer Spätburgunder Blanc de Noir.
Foto: 2012 Blauer Spätburgunder feinherb.
Foto: 2011 Blauer Spätburgunder.

info@carlsfelsen.de

Lieferbedingungen

Die Preise verstehen sich inklusive 19 % Mehrwertsteuer.
Der Versand von Wein erfolgt in bruchsicheren 6er oder 12er Kartons. Flaschenbruch ist sofort beim Transport-unternehmen anzuzeigen, damit der Verlust von diesem ersetzt werden kann.

Versand- und Verpackungskosten
Pro Karton beträgt der Versand bei 6er sowie 12er Kartons 5,99 €, ab 99 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Bei Abnahme größerer Mengen sind Sondervereinbarungen bezüglich der entstehenden Kosten für die Anlieferung möglich, die dann mit dem firmeneigenen Fahrzeug vorgenommen werden.
Wir empfehlen Ihnen, unser Weingut persönlich zu besuchen, um eine unverbindliche Weinprobe zu genießen. Eine kurze Anmeldung wäre wünschenswert. Das Auskristallisieren von Weinstein ist ein natürlicher Vorgang, der keine Qualitätsminderutng beinhaltet.
Die Rechnung ist nach Erhalt ohne Abzug zahlbar. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum des Weingutes Carlsfelsen. Erfüllungsort für Lieferungen und Zahlungen ist Palzem. Gerichtsstand ist Trier. Das Erscheinen der aktuellen Preisliste hebt die Gültigkeit aller vorherigen auf. Das Angebot ist freibleibend.

Unsere Bankverbindung
Sparkasse Trier • IBAN DE03 5855 0130 0083 000 992 • BIC TRIS DE 55 • USt.-IdNr.: DE 42/232/04543